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[料理]一鍋到底-爆炒鮮蝦拉麵4
Love Catmint 薄荷貓。手作好時光 高雄市
一顆大南瓜在手邊兩三天 完全沒想法該如何處置它 繼續放下去也不是辦法 趁著空檔將南瓜和洋蔥切片 參考詹姆士的做法製作《南瓜濃湯》 熱鍋不放油,乾炒洋蔥至半透明。 放入油,拌炒後放入南瓜片。 拌炒一會兒,加雞高湯(或開水)煮開。 倒入調理機中攪拌成糊狀。 倒回鍋中繼續加熱,倒入牛奶煮滾,加些許鹽即可起鍋。 再淋些許鮮奶油點綴,完成。 原來南瓜濃湯這麼簡單就能好好喝 ❤   利用南瓜濃湯煮南瓜燉飯 今天有點兒太南瓜了⊙  ⊙   http://www.lovecatmint.com/hot_284874.html [料理]簡單煮好好喝南瓜濃湯 2020-12-25 2021-12-25
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外頭下著雨。中午懶得外出濕淋淋

利用冰箱裡的食材簡單煮個午餐

最近又開始下廚。當然料理還是以簡單便利為主

最好是從準備到用餐在半小時內

最好是開始到清潔完畢在一小時內

[料理]一鍋到底-爆炒鮮蝦拉麵

料理時間:5 分鐘
食材 :
拉麵
洋蔥 1/5
高麗菜 適量
蔥花 一根
鮮蝦 6隻

 

http://www.lovecatmint.com/images/food/160106-step.jpg

1-將食材洗淨備好。
2-去蝦殼、挑腸泥。
3-起油鍋爆炒洋蔥。
4-放入高麗菜拌炒後盛起。
5-放入蝦殼拌炒至變色,再倒入些許熱水熬煮,再將蝦殼取出。
6-將步驟4的青菜倒入鍋中。
7-倒入真麵堂高湯包。
8-放入拉麵煮三分鐘,剩餘一分鐘時將蝦子倒入。
9-起鍋後灑入蔥花。
10-爆炒鮮蝦拉麵完成 :)

 

http://www.lovecatmint.com/images/food/160106-2.jpg

利用簡單的食材和料理法

搭配拉麵內附高湯包

富含蝦膏的蝦湯與爆炒過的洋蔥、高麗菜的鮮甜

讓湯頭更加甜美豐富