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[烘焙]焦糖脆脆的碰糖記憶4
Love Catmint 薄荷貓。手作好時光 高雄市
喜歡的草莓季,來了。 關於草莓蛋糕、曾在日劇上成為重要線索 天海祐希從桌上吃一半的蛋糕找出破案關鍵 你是先吃掉草莓、還是將草莓留到最後才享用呢 規劃了幾款《#6吋草莓蛋糕》 這周發文將都是草莓吧 http://www.lovecatmint.com/hot_446111.html [隨筆]喜歡的草莓季,來了。 2022-11-29 2023-11-29
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焦糖脆脆蛋糕

周五晚上

一邊上課、一邊窩在廚房做焦糖脆脆

讓我想起小時候媽媽教我們玩碰糖的記憶

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攪拌攪拌看著焦糖冒泡膨脹

冷卻後再將它敲碎

帶點焦香與微微苦的滋味

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空氣潮濕容易軟化濕黏

上桌前在撒上焦糖脆脆

同學說很好吃呢!

我笑著說這是成人版的甜點

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