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夏日日常

有些事不能太猴急只能慢慢等待

做冰淇淋也是 需要時間與時間

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大人味的espresso冰淇淋

從煮咖啡開始 一連串的等待

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等待熱水高壓衝擊下

泡沫般細小的crema奔流而出

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再等待靜置冷卻

微微苦的成熟風味

適合有點心事的時候獨自品嚐