首頁 ﹥ 最新消息 > 日日烘焙 > [烘焙]豹紋乳酪蛋糕 水浴法 2016-11-10

最近待在烤箱前的時間、比摸縫紉機時間長

偶爾踩踩縫紉機、偶爾轉換心情摸摸烤箱

摸著摸著、手腕內也多了幾道燙疤（哎喲）

週日烤烤日

一早先烤烤黃金戚風蛋糕，接著烤烤豹紋乳酪蛋糕，接著烘核桃、烤蜂蜜優格吐司

呼呼

我的烤箱很不喜歡水浴法

要有十足耐性等它烤到天荒地老

時間要比別人多花上2倍.....

有了Bosch幫忙打發蛋白，不僅不用再手忙腳亂、還可以仔細觀察蛋白打發狀態

準備材料、煮乳酪糊、打發蛋白、入模裝飾不用半小時的時間

結果結果，足足烤了一個半小時還沒好~~

再不烤好，太陽都要下山惹

終於終於，在太陽準備下山前烤好蛋糕

再沒烤好我都要哭哭了~