首頁 ﹥ 最新消息 > 日日烘焙 > [烘焙]幸福感提拉米蘇 Tiramisù

有時候就是好想吃甜點

今天就是

天氣很好，來點冰冰涼涼的「提拉米蘇 Tiramisù」

製作麵糊，先烤烤我好喜歡的手指餅乾

工作室裡充滿讓人微笑的香甜

一邊上課、一邊聊天、一邊製作、一邊偷吃手指餅乾

不小心烤了兩盤手指餅乾

第二盤酥香脆，直接吃真是好吃極了!

Mascarpone與蛋黃混和、再和打發鮮奶油拌勻

接著拌入蛋白霜、手指餅乾沾附咖啡酒

一層乳酪糊、一層餅乾；一層乳酪糊，接著灑上可可粉

再耐心等待它透冰涼的最佳時機

捧著冰涼的碗，一口接一口