最新消息

相關連結:http://lovecatmint.pixnet.net/blog/post/44277382

有時候就是好想吃甜點

今天就是

 

天氣很好,來點冰冰涼涼的「提拉米蘇 Tiramisù」

製作麵糊,先烤烤我好喜歡的手指餅乾

工作室裡充滿讓人微笑的香甜

一邊上課、一邊聊天、一邊製作、一邊偷吃手指餅乾

不小心烤了兩盤手指餅乾

第二盤酥香脆,直接吃真是好吃極了!

 

Mascarpone與蛋黃混和、再和打發鮮奶油拌勻

接著拌入蛋白霜、手指餅乾沾附咖啡酒

一層乳酪糊、一層餅乾;一層乳酪糊,接著灑上可可粉

20161001_150022

再耐心等待它透冰涼的最佳時機

捧著冰涼的碗,一口接一口