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[烘焙]秋日肉桂蘋果千層派4
Love Catmint 薄荷貓。手作好時光 高雄市
即將進入炙熱夏天的六月 莘莘學子離開校園的六月 傳統節慶飄香端午的六月   6月畢業季/謝師 & 端午節    《餅乾寶盒》×布提袋   《奶油夾心餅乾》×保溫袋   取出布櫃中收藏的漂亮美國棉布 親手裁切並縫製成小巧提袋 送禮絕對不會撞衫! 烤烤一盒盒滿滿份量的《#餅乾寶盒》 冰涼涼的《#蘭姆葡萄奶油夾心餅乾》 希望祝福滿滿、喜悅滿滿!!   詳細說明與訂購方式➡️ https://s.yam.com/eYQCr 結單日期:6/4 http://www.lovecatmint.com/hot_461192.html [送禮]6月畢業季/謝師 & 端午節 2023-05-23 2024-05-23
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相關連結:http://lovecatmint.pixnet.net/blog/post/44313676

肉桂蘋果派

 

秋日

就是該來點肉桂蘋果香

取出鍋子、蘋果切片、擠點檸檬

將事前揉折好的千層派皮桿平入模

填入肉桂蘋果餡料

等待溫暖心房的香甜味飄散瀰漫

拿出brikka開始煮咖啡、打奶泡

準備大快朵頤

 

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事前先將千層派桿折完成

以前求便利喜歡日本N牌的派皮

現在喜歡通通自己來

秤麵粉、桿麵皮、一折再折折出四的五次方

與室溫和手溫賽跑折出千層效果

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特地買了蘋果就是為了它

加點蘭姆葡萄乾增加風味

擠一擠多加了些檸檬汁

我喜歡酸溜酸溜的滋味

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 整個屋子好香呀

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20161016_100728 蝴蝶酥

旅法返日甜點大師大山榮藏先生的配方

做蝴蝶酥也很是美味幸福

辛苦做的派皮製作成蘋果派和蝴蝶酥

沒想到一下子就吃光了

 

 我的蝴蝶酥比較像愛心❤

#好想派皮再多一點

#蘋果派只是假象其實我是想吃派皮吧

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