首頁 ﹥ 最新消息 > 日日烘焙 > [烘焙] 抹茶生巧克力塔
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天微涼讓人很想玩塔皮
事先將塔皮揉好放置鬆弛
入模後再鬆弛一晚
不疾不徐的、不與時間賽跑
因為還有甜點，不怕!
不知怎麼了
完全沒甜點會讓人更想吃甜點？
將塔皮盲烤成漂亮的奶油色
鋪上巧克力脆片增加口感
倒入巧克力甘納許等待凝固
再倒入抹茶甘納許冷藏一晚
一層一層放涼的過程不能急躁
食用前灑上抹茶粉
真是個讓我學著放慢步調的甜點
很好
