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[烘焙]2018新春年節精選。手工餅乾禮盒組4
Love Catmint 薄荷貓。手作好時光 高雄市
跟我一起嗨起來!!      #耶誕雪人杯子蛋糕 畫面好有律動感 有它氣氛歡樂許多 祝福大家耶誕快樂      #麋鹿杯子蛋糕 叮叮噹~叮叮噹~ 今天是平安夜 沒有party time 只好用party desserts假裝一下       這幾年的耶誕似乎少了些什麼 往年的耶誕總在工作室的忙碌中渡過 再忙碌還是會準備些甜點或是佛卡夏 和上課的學生們一起享用   一起渡過手作耶誕日 這二年少了過節的氛圍 也許是少了熱絡歡笑的氣氛吧   #耶誕樹杯子蛋糕 人生的第二棵耶誕樹(第一棵是拼布抱枕) 工作室無處擺放應景耶誕樹 其實也只是想要些綠意 只好聞聞迷迭香與薄荷 感受一下植物氣息 Merry Christmas 好多年沒有編花圈 曾經有一年跑花市抱了許多花 回家後瘋狂編花圈 還有二年玩布花圈 也許是用掉太多年的花圈額度 (?)   更主要的原因是耶誕節前總是忙碌 今年以 #耶誕花圈杯子蛋糕 做代表 這個一次做好多都沒問題 http://www.lovecatmint.com/hot_376956.html [烘焙]2020耶誕快樂 2020-12-25 2021-12-25
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相關連結:http://lovecatmint.pixnet.net/blog/post/45648816/

FB_IMG_1517366305009

原本十分猶豫今年要不要開放年節禮盒
後來想想一台烤箱產能效益低
而且小量製作的好食材成本高
根本不敵市售量產禮盒澎湃又大盒感覺很大器
雖然很多成份看不太懂但不是最重要

思考這些事情太累人
還是研究配方、烤烤點心比較充實 

 

*好吃安心與成本預算難兩全。
*有點兒被市售禮盒的保存期限驚訝到,原來餅乾保存期限有半年、一年、甚至二年耶!
*沒關係我有自己做的可以安心吃~(這是負氣?還是炫耀?)

FB_IMG_1517366314254  

最後決定為自己設定一個短期目標

想做就放手做吧

 

甜酒窩。2018新春年節精選手工餅乾禮盒
內容:法式奶油蝴蝶酥、維也納可可酥餅、義大利脆餅、杏仁瓦片..等
食材:選用法國A.O.P.認證頂級發酵奶油、日本日清紫羅蘭麵粉、日清山茶花麵粉、頂級法芙娜可可粉、天然海鹽、石安牧場新鮮雞蛋等天然食材。
特色:無添加防腐劑、色素、人工香精,讓您吃得健康、送得安心。