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烘焙日常。草莓芙蓮(草莓生乳酪蛋糕)

終於買到了香甜的大湖草莓

原來草莓蛋糕最辛苦的是清洗草莓

一顆顆很小心、很寶貝的清洗再擦乾

吃掉一顆的速度是清洗的1/100倍速。。。

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切開後還有草莓夾餡

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正好今天氣溫比較高

適合冰涼的《草莓芙蓮》

今天來上課的同學們有口福了

 

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6吋《草莓芙蓮》剩些許材料cream cheese 

冷機一動拿出小慕斯模

成了一個人剛剛好的小點心

 

誰缺三葉草(酢漿草)

工作室陽台很多

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