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烘焙日常。法芙娜可可布朗尼

午后一場狂風暴雨、陽台一片狼藉

傾斜急驟的大雨斜打進陽台與屋子裡

連忙將鞋櫃上的鞋子往內收

不過屋子裡也涼快多了

最近正追著「金秘書為何那樣」

主角是「三流之路」與「尹食堂2」的朴敘俊

追劇追上進度得再等待一週才能繼續

此刻又不想工作需要放鬆一下

最好是從準備材料到完成、冷卻、能快速完成的甜點

 

其實我沒有很喜愛甜布朗尼

有時候心靈好需要即時快速的甜點來撫慰

沒想到食譜就來了 ❤ （感謝好朋友的支援）

依照自己習慣將配方做了一些修改

A
融化無鹽奶油 40g
玄米油 30g
黑糖粉 60g
二砂糖 10g
B 
威士忌  少許
鹽 1小撮
香草精 1/4茶匙
冰雞蛋 1個
C
低筋麵粉 35g
可可粉 30g
核桃 20g
D 牛奶10g
E 180烘烤20-25分/15cm方形烤模

 

真想來一球香草冰淇淋做點綴

很想念澎湖的空氣、沙灘、海與天的顏色

無法說走就走、說飛就飛

  

北海岸意外看見路旁小徑有汽車出來

跟著轉進小路遇見好風景