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[烘焙]威士忌糖漬栗子 & 酥粒開心果栗子塔4
Love Catmint 薄荷貓。手作好時光 高雄市
跟我一起嗨起來!!      #耶誕雪人杯子蛋糕 畫面好有律動感 有它氣氛歡樂許多 祝福大家耶誕快樂      #麋鹿杯子蛋糕 叮叮噹~叮叮噹~ 今天是平安夜 沒有party time 只好用party desserts假裝一下       這幾年的耶誕似乎少了些什麼 往年的耶誕總在工作室的忙碌中渡過 再忙碌還是會準備些甜點或是佛卡夏 和上課的學生們一起享用   一起渡過手作耶誕日 這二年少了過節的氛圍 也許是少了熱絡歡笑的氣氛吧   #耶誕樹杯子蛋糕 人生的第二棵耶誕樹(第一棵是拼布抱枕) 工作室無處擺放應景耶誕樹 其實也只是想要些綠意 只好聞聞迷迭香與薄荷 感受一下植物氣息 Merry Christmas 好多年沒有編花圈 曾經有一年跑花市抱了許多花 回家後瘋狂編花圈 還有二年玩布花圈 也許是用掉太多年的花圈額度 (?)   更主要的原因是耶誕節前總是忙碌 今年以 #耶誕花圈杯子蛋糕 做代表 這個一次做好多都沒問題 http://www.lovecatmint.com/hot_376956.html [烘焙]2020耶誕快樂 2020-12-25 2021-12-25
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相關連結:http://lovecatmint.pixnet.net/blog/post/44450236

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[酥粒開心果栗子塔]

原始食譜來自“幸福洋菓子”

杏仁奶油餡改成開心果口味

栗子則是一早煮好的威士忌糖漬栗子

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臨時決定的甜點準備有點倉促

所以酥粒很豪邁(笑)

酥粒開心果栗子塔

沙布蕾塔皮+開心果杏仁奶油餡+奶油酥粒

涼涼天氣吃熱呼呼甜塔

開心果與栗子真搭

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顏色烤得好漂亮吶

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下次酥粒要細緻一點。笑

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[威士忌糖漬栗子]

是陰雨天讓人憂鬱嗎

提不起勁的軟綿綿

需要一點甜蜜蜜來振作精神

時間約50-60分鐘

急不得的小火蜜漬

最後淋上有點奢侈的21年single malt scotch whisky

成就一小小瓶的威士忌糖漬栗子

加油,今天。

威士忌糖漬栗子

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#糖漬栗子 #蜜栗 #威士忌栗子