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[水果]夏日的香甜荔枝果醬4
Love Catmint 薄荷貓。手作好時光 高雄市
一顆大南瓜在手邊兩三天 完全沒想法該如何處置它 繼續放下去也不是辦法 趁著空檔將南瓜和洋蔥切片 參考詹姆士的做法製作《南瓜濃湯》 熱鍋不放油,乾炒洋蔥至半透明。 放入油,拌炒後放入南瓜片。 拌炒一會兒,加雞高湯(或開水)煮開。 倒入調理機中攪拌成糊狀。 倒回鍋中繼續加熱,倒入牛奶煮滾,加些許鹽即可起鍋。 再淋些許鮮奶油點綴,完成。 原來南瓜濃湯這麼簡單就能好好喝 ❤   利用南瓜濃湯煮南瓜燉飯 今天有點兒太南瓜了⊙  ⊙   http://www.lovecatmint.com/hot_284874.html [料理]簡單煮好好喝南瓜濃湯 2020-12-25 2021-12-25
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今天是工作室休息日

難得真的放下工作的下半日

取出冰鎮數日的荔枝

跟著媽媽手包粽子一起宅配來的甜滋滋

只有這季節才能享受的滋味

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雖然喜歡、想念二年的甜美

但最近不宜過量、前陣子也品嚐足矣

猶豫兩天後決定還是勤勞點

將媽媽寄來的荔枝製作成果醬、將美味封存起來

也能增加它的使用度運用在甜點上

 

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《冰糖荔枝果醬》

材料:荔枝果肉750g、冰糖130g、多汁檸檬3/4顆

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完成後看見粉嫩橘顏色,真美。